Opis
Panierowane kotlety z warstw szynki gotowanej, sera żółtego i pomidora, smażone na oleju. Efektowne i szybkie danie obiadowe.
Przygotowanie
- Pomidory obrać ze skórki (sparzyć wrzątkiem) i pokroić na równe plastry.
- Na plastrze szynki ułożyć plaster sera, plaster pomidora, kolejny plaster sera i drugi plaster szynki, tworząc „kotleta”.
- Roztrzepane jajka wlać do płaskiego talerza, bułkę tartą wysypać na drugi talerz.
- Każdy przygotowany kotlet obtoczyć w jajku, a następnie w bułce tartej.
- Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron do złotego koloru. Posolić do smaku.