Skladniki
- ryż
- smietana 18% do smaku
- koncentrat pomidorowy 1 szt
- włoszczyzna 1 szt
- PUSZKA POMIDORÓW
- porcja rosołowa 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczna polska zupa pomidorowa gotowana na porcji rosołowej z włoszczyzną, wzbogacona koncentratem i pomidorami z puszki. Podawana z ryżem i odrobiną śmietanki — prosta i aromatyczna.
Przygotowanie
- Porcję rosołową umyj, zalej zimną wodą (około 2 litry) i zagotuj. Zbieraj szumowinę.
- Dodaj pokrojone warzywa z włoszczyzny: marchewkę, pietruszkę, seler i por.
- Dopraw solą, pieprzem i ziołami, gotuj na małym ogniu przez ok. 30 minut.
- Dodaj pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy, wymieszaj i zagotuj.
- Gotuj jeszcze 10 minut, by smaki się połączyły. Dopraw do smaku.
- Równolegle ugotuj ryż w osobnym garnku według instrukcji na opakowaniu.
- Przed podaniem możesz dodać śmietankę 18% do smaku. Podawaj zupę z ryżem.