Opis
Pomidorki koktajlowe faszerowane mieszanką ryżu z tuńczykiem i koperkiem — lekka i efektowna przekąska.
Przygotowanie
- Z pomidorków koktajlowych ściąć wierzchy i odłożyć je na bok.
- Ostrożnie wydrążyć miąższ z pomidorków za pomocą małej łyżeczki.
- Ugotowany ryż wymieszać z osączonym tuńczykiem i posiekanym koperkiem.
- Masę doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Gotową masą nafaszerować wydrążone pomidorki i przykryć wcześniej odciętymi wierzchami.