A dzis ugotuje...Pomidorki w Piwnym Cieście ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sół do smaku
  • olej do smażenia
  • pomidorów 6 szt
  • mąki 1 szklanka
  • jaja 2 szt
  • piwa 1 szklanka
  • przyprawa uniwersalna 2 łyżeczki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Pomidorki w piwnym cieście to chrupiąca i aromatyczna przekąska — grube plastry pomidorów smażone w lżejszym cieście piwnym.

Przygotowanie

  1. W misce wymieszaj mąkę (1 szklanka), jaja (2 szt.), piwo (1 szklanka), przyprawę uniwersalną (2 łyżeczki) i sól do smaku. Ciasto powinno być gęstsze niż na naleśniki — wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
  2. Pomidory (6 szt.) umyj i pokrój w grube plastry (ok. 1 cm).
  3. Na patelni rozgrzej olej na średnio-dużym ogniu — warstwa ok. 0,5 cm.
  4. Każdy plaster pomidora zamaczaj dokładnie w cieście piwnym.
  5. Smaż z obu stron na złoto-brązowy kolor, ok. 2-3 minuty na stronę.
  6. Odsącz usmażone plastry na papierowym ręczniku.
  7. Podawaj gorące z sosem cebulowym lub jako dodatek do mięs.