Opis
Pomidorki koktajlowe marynowane w oliwie z czosnkiem i ziołami, dojrzewające w słoikach. Uniwersalny dodatek do sosów, sałatek i kanapek.
Przygotowanie
- Słoiki (4 po 250 ml lub 2 po 500 ml) dokładnie umyć i wyparzyć wrzątkiem.
- Pomidorki koktajlowe umyć i oczyścić z szypułek.
- Czosnek obrać ze skórki.
- Do słoików włożyć całe pomidorki, ząbki czosnku oraz ulubione zioła (np. bazylia, tymianek, rozmaryn).
- Zalać oliwą tak, aby wszystkie składniki były całkowicie przykryte.
- Słoiki szczelnie zamknąć i odstawić w chłodne miejsce na 4-5 dni.
- Po tym czasie pomidorki są gotowe do spożycia - świetnie sprawdzą się w sosach pomidorowych, do kanapek lub sałatek.