Opis
Pomidory faśzerowane sałatką z ogórka kwaszonego, jajka i groszku z majonezem — prosta i efektowna przekąska na zimno.
Przygotowanie
- Z każdego pomidora ścij órną część i odstąw — posłuży jako ‚czapeczka”. Wydrąż środki łyžczką, uważając by nie przebicć ścianek.
- Ogurka kwaszonego i ugotowane na twardo jajko pokroj w drobną kostkę.
- W misce połącz ogórka, jajko i groszek zielony (2 łyżki).
- Dodaj majonez (2–3 łyżki) i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Wymieszaj na jednolity farsz.
- Napjełnij każdy pomidor farszem i przykryj odciętą czapeczką. Przechłódz przed podaniem lub od razu serwuj.