Skladniki
- oregano
- oliwa
- sól, pieprz
- pomidorki cherry 8 szt
- ser typu włoskiego Capresi 1 plastry
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Pomidorki cherry zapiekane z włoskim serem Capresi to prosta i elegancka przystawka gotowa w kwadrans. Delikatny ser roztapia się w środku soczystych pomidorków, które nabierają głębokiego smaku dzięki oliwie i oregano.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Pomidorki cherry umyj, zostaw ogonki i ostrym nożem odetnij wierzch każdego pomidorka – zachowaj te wieczka.
- Łyżeczką ostrożnie wydrąż miąższ z pomidorków.
- Wydrążone pomidorki oprósz solą i pieprzem wewnątrz.
- Do każdego pomidorka włóż kawałek sera Capresi, a następnie posyp oregano.
- Pomidorki umieść w naczyniu żaroodpornym. Na każdy pomidorek połóż odcięte wcześniej wieczko.
- Skrop całość oliwą z oliwek za pomocą pędzelka lub łyżki.
- Zapiekaj w nagrzanym piekarniku przez 10–15 minut, aż ser się roztopi.