Opis
Pomarańcze nadziewane lodami waniliowymi z pianą z białek i dżemem pomarańczowym, podpiekane w piekarniku. Efektowny i orzeźwiający deser.
Przygotowanie
- Lody waniliowe przełożyć z zamrażarki do lodówki, aby lekko zmiękły.
- Pomarańcze przekroić na połowy i wyciśnąć z nich sok. Starannie usunąć błonki i białe części, pozostawiając całe skórki.
- Skórki pomarańczy gotować w wodzie przez 30 minut, a następnie przełożyć do zimnej wody na godzinę. Osuszyć i schłodzić.
- Schłodzone skórki napełnić lodami waniliowymi i zamrozić w zamrażarce.
- Z białek ubić sztywnymi pianę, doprawić łyżką dżemu pomarańczowego i cukrem pudrem.
- Pianę ułożyć na lodach w skórkach pomarańczy.
- Włożyć do piekarnika i podpiekać, aż piana nabierze złotej barwy.
- Podawać natychmiast.