Skladniki
- śmietana 30% 1 szklanki
- czekolada gorzk 1 sztuka
- Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Fit polewa z gorzkiej czekolady – idealne, kremowe nadzienie, które świetnie pasuje do desery na bazie ciasta lub owoców. Po prostu poczekaj, aż ostygnie, aby uzyskać idealną konsystencję.
Przygotowanie
- Zalej żelatynę 3-4 łyżkami zimnej wody. Gdy napęcznieje, podgrzej i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
- Gotuj śmietankę, a następnie zdejmij ją z ognia.
- Wsyp połamaną na kostki czekoladę do śmietanki i mieszaj, aż się rozpuści, a całość nabierze gęstej, kremowej konsystencji.
- Mieszając, dodaj ciepłą żelatynę i wymieszaj dokładnie. Odstaw całość do przestudzenia.