Opis
Biała polewa do ciasta to prosta i szybka masa z cukru pudru, mleka i tłuszczu, idealna do dekorowania ciast, pierników i babek. Szybko tężeje i tworzy gładką, lśniącą warstwę.
Przygotowanie
- Cukier puder (250 g) przesiej przez sitko do miski, by pozbyć się grudek.
- Dodaj gorące mleko (4 łyżki) i mieszaj energicznie do uzyskania gładkiej, gęstej polewy.
- Roztop tłuszcz (25 g) np. masło lub margarynę w rondelku lub w mikrofalówce.
- Wlej roztopiony tłuszcz do masy cukrowej i dokładnie połącz, mieszając do jednolitej konsystencji.
- Gotową polewę natychmiast wylej na ostudzony lub ciepły jeszcze wypiek i równomiernie rozprowadź.