Opis
Prosta i błyskawiczna polewa czekoladowa z masła, kakao i cukru pudru, idealna do polewania ciast i tortów.
Przygotowanie
- Do małego rondelka włóż masło (12 dag), cukier puder (25 dag), kakao (2 łyżki) oraz śmietankę słodką (3 łyżki).
- Podgrzewaj na małym ogniu, ciągle ucierając, aż wszystkie składniki się połączą i powstanie jednolita, gładka polewa. Nie dopuszczaj do zagotowania.
- Zdejmij z ognia i pozostaw do lekkiego przestudzenia.
- Dodaj aromat rumowy oraz kilka kropel spirytusu lub soku z cytryny do smaku i wymieszaj.
- Jeszcze ciepłą polewią oblej przygotowane ciasto.