Skladniki
- cukier 2 łyż
- masło 1 łyż
- śmietana słodka 1 szkl
- czekolada deserowa 20 dag
- likier jajeczny 3 łyż
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Kremowa polewa czekoladowa. Idealny dodatek do lodów, która dzięki połączeniu czekolady, masła i aromatu alkoholu nadaje głębi smaku. Przygotuj ją z wyprzedzeniem, aby nabrała odpowiedniej konsystencji.
Przygotowanie
- Wlej śmietanę do miseczki, dodaj masło, cukier i mieszaj. Podgrzewaj na parze, aż składniki się połączą. Ostudź.
- Zetrzyj czekoladę na tarce lub drobno posiekaj i wsyp do lekko ostygłej śmietanki, mieszaj.
- Umieść mieszankę na garnku z wrzącą wodą i podgrzewaj, ciągle mieszając, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Wystudź.
- Wymieszaj ostygłą masę z alkoholem i mocno schłodzić. Podawaj jako polewę do lodów.