Skladniki
- sól
- czosnek 3 ząbki
- miód 1 łyżka
- papryczka chili
- polędwica wieprzowa 500 gram
- sos teriaki 4 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Polędwiczki wieprzowe miodowe na ostro to szybka i aromatyczna propozycja obiadowa. Pikantna marynata z miodu, sosu teriyaki, czosnku i papryczki chili nada mięsu głęboki smak. Podawaj najlepiej z batatami z sezamem i lekką sałatą.
Przygotowanie
- Przygotuj marynatę: W moździerzu lub blenderze rozetrzyj na gładką masę sos teriaki, miód, papryczki chili, czosnek i sól.
- Umyj, osusz polędwiczki wieprzowe i pokrój je na porcje dla jednej osoby. Lekko rozbij mięso dłonią.
- Rozprowadź przygotowaną marynatę na mięsie. Marynuj polędwiczki przez co najmniej godzinę.
- Rozgrzej patelnię grillową. Grilluj mięso przez około 8 minut z każdej strony. Jeśli chcesz, aby było dobrze wypieczone, grilluj po 2-3 minuty z każdej strony, następnie zawinij w folię aluminiową i podpiecz w piekarniku lub na grillu przez 15–20 minut w temperaturze 180°C.