Skladniki
- cebula biała 5 g
- śliwki suszone 20 g
- ryż ugotowany 100 g
- polędwiczka 100 g
- mód 1 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Polędwiczka ze śliwką to delikatne wieprzowe mięso pieczone w folii z suszonymi śliwkami i sosem miodowo-cebulowym. Lekkie i aromatyczne danie obiadowe, podawane z ryżem i warzywami.
Przygotowanie
- Polędwiczkę (100 g) lekko rozbij tłuczkiem i oprószyj solą.
- Cebulkę białą (5 g) drobno posiekaj i wymieszaj z miodem (1 łyżeczka).
- Posmaruj mięso mieszaniną cebulowo-miodową.
- Śliwki suszone sparzyj wrzatek i ułóż na mięsie.
- Zawiń całość szczelnie w folię aluminiową.
- Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180-200°C przez 15-20 minut.
- Podawaj z ugotowanym ryżem (100 g), brokulsami i surową kapustą.