Skladniki
- oliwa 2 łyżki
- wino czerwone wytrawne 1 szklanki
- polędwica 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Mękka polędwica pieczona w winie. Doskonała na wieczór.
Przygotowanie
- Umyj 1 kg polędwicy
- Osuś polędwicę
- W misce wymieszaj 2 łyżki oliwy
- Dodaj pieprz do smaku
- Dodaj majeranek do smaku
- Dodaj zioła do smaku
- Natri polędwicę mieszaniną
- Odestaw na 2-3 godziny do lodówki
- Po tym czasie wyjęć polędwicę
- Oprosyz salą
- Przeloż do naczynia żaroodpornego
- Podlaj 1 szklanką czerwonego wytrawnego wina
- Piecz w 180 stopniach przez 1,5 godziny
- Co jakiś czas podlewaj sosem z pieczenia
- Podawaj z sosem z pieczenia