Opis
Klasyczny obiad, który przypomina panierowane mięsne kule (pokuczaj). Idealne danie na szybki, sycący posiłek.
Przygotowanie
- Zagnieć zmieloną wieprzowinę z pokrojoną cebulą, dodaj 2 jajka, sól i pieprz. Wyrobisz masę i uformuj z niej spore kule.
- Odbuść skórkę z bułek i pokrój bułkę w bardzo drobną kostkę.
- Namaczaj kule w jajku i dokładnie obtaczaj w pokrojonej bułce.
- Smaż kule na patelni (lub w frytkownicy).
- Wyjmij z tłuszczu, przełóż do garnka i wstaw do gorącego piekarnika na 5 minut, polewając wodą.