Opis
Lekka przekąska w stylu nowojorskim: połówki grapefruta napełnione pikantnym twarógiem z krakersami i świeżą sałatą — idealna na podwieczorek lub elegancki bufet.
Przygotowanie
- Grapefruitty umyj, przekroj na połowę i wydrylój miąższ, zachowując połówki jako miseczki.
- Miąższ grapefruta pokroj w małą kosteczkę.
- Twaróg przyraw pikantnie — solą, pieprzem i sokiem z cytryny do smaku.
- Wymieszaj twaróg z pokrojonym miąższem grapefruta.
- Połówki grapefruta napełnij mieszaniną serową.
- Ułóż połówki na talerzu przyozdobionym listkami sałaty.
- Posyp wierzch posiekaną sałatą i ozdób krakersami. Podawaj schłodzone.