Skladniki
- cukier 4 łyżki
- jajko 2
- cukier puder 0.5 szklanki
- wódka 25 ml
- margaryna 0.5 kostki
- mąka tortowa 2 szklanki
- mleko 3,2% 0.5 szkl.
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kruchutkie smażone poduszeczki z dodatkiem wódki, posypane cukrem pudrem. Idealny deser do kawy na każdą okazję.
Przygotowanie
- Mąkę tortową przesiej do miski
- Przesiej proszek do piekarskiego razem z mąką
- Zrób dołek w mące i wbij 2 jajka
- Wlej 0,5 szklanki mleka 3,2% i 25 ml wódki
- Zestrugaj wiórki zimnej margaryny
- Wsyp 4 łyżki cukru do masy
- Dodaj szczyptę soli
- Zagniaść gładkie ciasto
- Rozwałkuj ciasto na grubość 2-3 mm
- Wytnij kwadraty o boku 3 cm
- Nagrzej tłuszcz do smażenia
- Smaż poduszeczki przez 2-3 minuty na złoto
- Wyjmij na papier kuchenny