Opis
Soczyste podudzia z kurczaka w chrupiącej panierce z orzeszków arachidowych, pieczone w piekarniku w 200°C – prosta i efektowna propozycja na obiad.
Przygotowanie
- Orzeszki arachidowe rozdrobnij szerokim nożem lub rozwalkój wałkiem na desce.
- Podudzia z kurczaka dokładnie posol z każdej strony.
- Jajko wbij do miski i roztrzepaj widelcem.
- Każde podudzie zanurzaj w roztrzepanym jajku, a następnie obtaczaj w rozdrobnionych orzeszkach, dociskając, żeby panierka dobrze przylgnęła.
- Układaj podudzia na ruszcie lub blasze wylożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20-30 minut, aż panierka będzie złocista, a mięso upieczone do kości.