A dzis ugotuje...Płynny sernik ;)

Skladniki

• cukier 6 łyżek
• jajko 1 szt
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• mąka 2 szkl.
• margaryna 15 dkg
• cukier waniiowy 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Wyjątkowy sernik na kruchym spodzie z płynną masą twarogowo-budyniową, która po upieczeniu staje się delikatna i kremowa.

Przygotowanie

1. Zagnieść ciasto kruche z mąki, cukru, margaryny, jajka, proszku do pieczenia i cukru waniliowego.
2. Zawin ciasto w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
3. Białka (6 sztuk) ubij na sztywną piankę, stopniowo dodając żółtka i cukier (2 szklanki).
4. Powoli dodawaj zmielony twaróg (1 kg), 2 budynie śmietankowe w proszku i pół szklanki oleju.
5. Na końcu dolej 2-3 szklanki mleka i wyrobij całość mikserem do uzyskania płynnej masy.
6. Schłodzone ciasto rozwałkuj i wyłóż na blachę.
7. Wlej masę serową na ciasto i piecz w 180°C przez ok. 1 godzinę.