A dzis ugotuje...Płonąca sałatka owocowa ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • pół łyżeczki cukru
  • lyzka soku pomaranczowego
  • lyzeczka soku cytrynowego
  • 50 dag masla
  • pol kieliszka czeresniowki
  • owoce z puszki 15 dag
  • praliny 60 dag (z nadzieniem kawowym)

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Płonąca sałatka owocowa to efektowny deser przygotowywany na patelni — owoce z puszki podsmażone w maule z cukrem i podpalone wiśniówką, podawane z pralinami kawowymi.

Przygotowanie

  1. Praliny z nadzieniem kawowym (60 dag) włóż do salaterki i przechowuj w lodówce do podania.
  2. Owoce z puszki (15 dag) odcedz z soku. Sok wlej do garnuszka i zagotuj, odparowując do minimalnej ilości. Dodaj łyżkę soku pomarańczowego i łyżeczkę soku cytrynowego. Przelej do dzbanuszka.
  3. Na palnik spirytusowy postaw patelnię. Rozgrzej masło (50 dag), dodaj pół łyżeczki cukru i krótko podsmaż razem. Wlej przygotowany syrop owocowy i wymieszaj.
  4. Dodaj na patelnię odcedzone owoce i podgrzej przez chwilę.
  5. Wlej poł kieliszka wiśniówki na patelnię i ostrożnie podeł płomieniem, aby ją podpalić (flambé). Poczekaj, aż płomień sam zgaśnie.
  6. Gorące owoce przełóż na talerz i podawaj natychmiast razem z pralinami.