Skladniki
- cukier 3 szklanki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- margaryna 1 kostka
- mąka tortowa 3 szklanki
- żółtka jaj 4
- jabłko winne 10 kilka szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Warstwowy deser pleśniak z miękkimi jabłkami i jasnym ciastem. Tradycyjny polski deser.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki połącz ze sobą.
- Zagnieś ciasto na stołnicy.
- Podziel ciasto na trzy kule o różnej wielkości.
- Z największej kuli wyłóż wysmarowaną blachę.
- Na ciasto nałóż ugniatane jabłka.
- Do drugiej części ciasta dodaj 2 łyżki kakao.
- Obie części wstaw do lodówki na 30 minut.
- Czarną masę zetrzej na tarce na jabłka.
- Na to nałóż ubitą pianę z białek (ubij 4 białka ze szczyptą soli).
- Na wierzch zetrzej białą pozostałą kulę ciasta.
- Piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez 35-40 minut.
- Ostudź przed podaniem.
- Rada: Do startych jabłek można dodać 2 kiście truskawkowe - będą lepiej zwięzłe.