Skladniki
- sól do smaku
- cukier 4 łyżki
- masło 4 łyżki
- jajko 5 szt
- mleko 1 l
- kasza manna 2 szkl
- rodzynki 1 szkl
- tłuszcz do smażenia
- Skórka pomarańczowa kandyzowan 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczne pluseczki z kaszy manny idealne na kolację. To szybki deser, który łączą aksamitną konsystencję kaszy z słodyczą rodzynków i aromatem pomarańczy. Podawaj z konfiturami lub słodką śmietaną.
Przygotowanie
- Zagotuj mleko z masłem i dodaj szczyptę soli.
- Wsyp kaszę mannę, cały czas mieszając, i gotuj na małym ogniu pod przykryciem.
- Ostudź ugotowaną kaszę.
- Utrzyj żółtka z cukrem do uzyskania bieli i wymieszaj z zimną kaszą manną.
- Ubij białka na sztywną pianę, dodaj do masy kaszanej, a następnie wsyp rodzynki i skórkę pomarańczową.
- Delikatnie wymieszaj składniki.
- Nabieraj ciasto łyżką, kładź na rozgrzany tłuszcz i smaż okrągłe placuszki z obu stron.