A dzis ugotuje...Płatki kukurydziane pikantne ;)

Skladniki

• masło 3 łyżki
• sól, pieprz WG UZNANIA
• mąka 1 łyżka
• śmietana 1 szklanki
• ser żółty 150 g
• płatki kukurydziane 3 szklanki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Chrupiące kuleczki z sera żółtego i płatków kukurydzianych – oryginalny i efektowny dodatek do barszczu lub zup, który zachwyci swoim smakiem.

Przygotowanie

1. Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Płatki kukurydziane dokładnie pokrusz rękoma lub w worku tłuczkiem.
3. W misce utrzeraj startego sera z miękkim masłem na kremową masę.
4. Do masy serowej dodaj mąkę, śmietankę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
5. Połącz masę z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi – masa powinna być dobrze zwąrta.
6. Formuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
7. Każdą kulkę obtaczaj w dodatkowych pokruszonych płatkach kukurydzianych.
8. Układaj na blasze i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10 minut, aż będą złociste.
9. Podawaj gorące jako dodatek do barszczu lub zupy.