Opis
Szybkie i sycące placuszki z drobno pokrojonej piersi kurczaka smażone na złoto w prostym cieście jajeczno-mącznym. Idealne danie na szybki obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka pokrój w drobną kostkę.
- Posyp mięso pieprzem, przyprawą uniwersalną (warzywkiem) i przyprawą do kurczaka. Wymieszaj.
- W misce rozkłócić 2 jajka, dodaj 2 łyżki majonezu i 2 łyżki mąki. Wymieszaj na jednolite ciasto.
- Połącz ciasto z przyprawionym kurczakiem i dokładnie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Nakładaj łyżką porcje masy na patelnię, formując małe placuszki.
- Smaż z obu stron na złoty kolor, ok. 3–4 minuty z każdej strony.