A dzis ugotuje...Placuszki ziemniaczane ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko 3
  • mąka 15 dag
  • ciasto: ziemniaki 2 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Chrupiące placuszki z gotowanych ziemniaków panierowane w tartej bułce i smażone na złoty kolor. Prosty i smaczny sposób na wykorzystanie ziemniaków.

Przygotowanie

  1. 2 kg ziemniaków obrać, ugotować do miękkości i zemleć lub przepuścić przez praskę.
  2. Do zmielonych ziemniaków dodać 15 dag mąki, 3 jajka, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać.
  3. Z masy formować placuszki (kotleciki) wielkości dłoni.
  4. Każdy placuszek obtaczać kolejno w mące, rozmieszczanym z mlekiem jajku i tartej bułce.
  5. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.