A dzis ugotuje...placuszki z warzywami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • marchewka 3 sztuk
  • olej do smażenia do smaku
  • jajko 1 sztuka
  • mleko 0.5 szklanki
  • mąka 1 szklanka
  • cukinia 1 sztuka
  • pieczarki 15 sztuki
  • ogórek kiszony 3 sztuki
  • Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 sztuka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Placuszki z warzywami to lekkie, złociste placki z tartej cukinii, marchewki, pieczarek i ogórków kiszonych, doprawione ziołami prowansalskimi i smażone na oleju.

Przygotowanie

  1. Cukinię umyj i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Marchewki (3 szt.) obierz i zetrzyj na grubych oczkach. Ogórki kiszone (3 szt.) zetrzyj lub drobno pokroj. Pieczarki (15 szt.) zetrzyj na tarce lub drobno posiekaj.
  2. Wszystkie starte warzywa przekłój do miski.
  3. Dodaj 1 jajko, 0,5 szklanki mleka i 1 szklankę mąki. Dopraw ziołami prowansalskimi do smaku.
  4. Dokładnie wymieszaj masę do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj trochę więcej mąki.
  5. Na patelni rozgrzej olej na średnio-dużym ogniu.
  6. Nakładaj łyżką porcje masy na patelnię i smaż placuszki przez ok. 3-4 minuty z każdej strony na rumiano.