A dzis ugotuje...Placuszki z kurczaka lekkie jak chmurka ;)

Skladniki

• mąka pszenna (łyżki) 2 łyzki
• majonezu, łyżka 3 łyzki
• jaja 1 sztuka
• piersi kurczaka 3 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Puszyste placuszki z kawałków piersi kurczaka z majonezem i mąką — prosty i szybki pomysł na obiad lub kolację.

Przygotowanie

1. Piersi z kurczaka opłucz, osusz i pokrój w drobną kostkę. Przełóż do dużej miski.
2. Do miski z kurczakiem dodaj: sól do smaku, suszony czosnek i Kucharek na lato — ilość według uznania.
3. Wbij całe jajko do miski.
4. Dodaj 2 łyżki mąki pszennej i 3 łyżki majonezu.
5. Wszystko dokładnie wymieszaj — masa powinna być jednolita i lekko klejąca.
6. Rozgrzej patelnię z oliwą na średnim ogniu.
7. Nakładaj masę łyżką na patelnię, formując małe placuszki.
8. Smaż kilka minut z jednej strony, aż spód się zetnie i lekko zrumieni, następnie obróć i smaż z drugiej strony.
9. Powtarzaj obracanie kilkakrotnie, aż placuszki będą złociste i w pełni ugotowane w środku.
10. Zdejmij z patelni i podawaj na ciepło.