Skladniki
- sól do smaku
- olej do smażenia
- jajko 2 szt
- mąka 10 łyżek
- kukurydzy 2 puszki
- żółtego sera 3 łyżki
- przyprawa warzywna do smaku
- Papryka słodka mielona Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Szybkie i pyszne placuszki z kukurydzy konserwowej z dodatkiem sera żółtego i jajka, smażone na złoto – idealne na lekki obiad lub kolację z keczupem lub sosem pomidorowym.
Przygotowanie
- Kukurydzę dokładnie odsącz z zalewy.
- W dużej misce roztrzepaj jajka, dodaj mąkę i starty żółty ser. Wymieszaj na gęste, gładkie ciasto.
- Do ciasta dodaj odsączoną kukurydzę i wymieszaj. Dopraw solą, słodką papryką i przyprawą warzywną.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Łyżką nakładaj porcje ciasta, formując nieduże placuszki.
- Smaż na średnim ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, aż się pięknie zarumienią. Nie smaż zbyt długo, bo kukurydza stwardnieje.
- Podawaj na gorąco z keczupem lub sosem pomidorowym i sezonową surówką.