A dzis ugotuje...Placuszki z groszku ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko 4
  • mąka 2
  • zielony groszek 2

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Puszyste placuszki z zielonego groszku z dodatkiem ubitej piany z białek, smażone na oliwie — lekki i warzywny obiad.

Przygotowanie

  1. Zielony groszek ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedzić.
  2. Połowę ugotowanego groszku zmiksować blenderem na gładkie puree.
  3. Jajka rozdzielić na żółtka i białka. Żółtka dodać do groszowego puree i wymieszać.
  4. Do masy z puree i żółtek dodać mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.
  5. Dodać pozostały, niezmiksowany groszek i delikatnie wymieszać.
  6. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą groszkową ruchami od dołu do góry, aby nie stracić puszystości.
  7. Na rozgrzaną patelnię z oliwą nakładać łyżką porcje masy i smażyć placuszki z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.