Skladniki
- masło 8 dag
- kasza manna 20 dag
- rodzynki 5 dag
- figi 25 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Placuszki z figami to proste, niewymagające pieczenia ciasteczka na bazie kaszy manny, masła, suszonych fig i rodzynek. Idealna przekąska dla miłośników naturalnych słodkości.
Przygotowanie
- Figi i rodzynki drobno posiekaj na małe kawałki.
- Posiekane figi i rodzynki przełóż do miski, dodaj miękkie masło i dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
- Na suchej patelni (bez tłuszczu) wsyp kaszę mannę i podsmażaj ją na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż nabierze złotego koloru. Uważaj, żeby jej nie przypalić.
- Zdejmij kaszę z ognia i odstaw do przestudzenia – kasza powinna być jeszcze ciepła, ale nie gorąca.
- Ciepłą kaszę wymieszaj z masą figowo-rodzynkową, aż składniki dobrze się połączą.
- Gotową masę równomiernie rozsmaruj na arkuszu papieru do pieczenia (pergaminie).
- Wycinaj z masy okrągłe lub dowolne ciasteczka za pomocą szklanki lub foremki.
- Ciasteczka układaj na talerzu lub tackach wyłożonych pergaminem i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aż dobrze zastygną.