Opis
Pyszne danie obiadowe typu placuszki, łączące słodycz cukinii z delikatnym smakiem parówek. Idealne danie na szybki, sycący posiłek.
Przygotowanie
- Przesiej mąkę pszenną do miski i dodaj sól – wymieszaj.
- Wlej mleko i energicznie mieszaj ciasto najlepiej trzepaczką, aby nie było grudek.
- Zetrzyj na dużych oczkach wyszorowaną cukinię do ciasta i wymieszaj.
- Obierz parówki z osłonek i pokrój w plasterki jednakowej grubości.
- Na patelni wlej odrobinę oliwy i ułóż plasterki parówek – zrumień z obu stron.
- Na parówkach układaj porcje ciasta, formując placki.
- Usmaż placki na rumiano z obu stron. Możesz posypać startym serem.