A dzis ugotuje...Placuszki z cukini z oscypkiem i pomidorem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • pomidor 4 sztuki
  • sól do smaku
  • olej do smażenia do smaku
  • jajko 1 sztuka
  • cukinia 2 sztuki
  • oscypek 2 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrępkie placuszki z cukinii podkąpywane oscypkiem i świeżym pomidorem to szybka, smaczna przekąska lub lekkie danie na każdą porę dnia.

Przygotowanie

  1. Cukinię umyj i osuś ręcznikiem papierowym.
  2. Zetrzyj cukinię na tarce na grubych oczkach.
  3. Posol startpro cukinię i odstaw na 10 minut, aby puściła sok.
  4. Dokładnie odciśnij cukinię z nadmiaru soku przy pomocy rąk lub ściereczki.
  5. Do odciśniętej cukinii dodaj 1 jajko i bułkę tartą. Wymieszaj.
  6. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
  7. Formój płaskie placuszki i smaż na złoty kolor z obu stron (około 3-4 minuty z każdej strony).
  8. Oscypka i pomidora pokrój w cienkie plasterki.
  9. Na gorące placuszki ułóż plasterek oscypka i pomidora. Podawaj od razu.