Skladniki
- masło 1 łyżka
- olej do smażenia
- cukier puder 2 łyżki
- mleko 300 ml
- mąka pszenna 200 gram
- miód 2 łyżki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- jaja 1 sztuka
- borówki amerykańskie 150 gram
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Puszyste placuszki z borówkami amerykańskimi smażone na patelni, podawane z miodem. Idealne na słodki obiad lub śniadanie dla całej rodziny.
Przygotowanie
- W misce wymieszać mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem.
- W osobnym naczyniu połączyć mleko z rozkłóconym jajkiem i stopionym masłem.
- Mokre składniki wlać do suchych i dokładnie wymieszać na gładkie ciasto.
- Borówki umyć, osuszyć i dodać do ciasta, kilka sztuk zostawiając do dekoracji.
- Na patelni rozgrzać odrobinę oleju na średnim ogniu.
- Nabierać ciasto chochelką i kłaść na patelnię, formując placuszki.
- Smażyć na niewielkim ogniu przez około 3 minuty z jednej strony.
- Odwrócić placuszki i smażyć przez kolejne 2 minuty, aż uzyskają złoty kolor.
- Usmażone placuszki przełożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
- Przed podaniem udekorować odłożonymi borówkami i polać miodem.