A dzis ugotuje...Placuszki z bobu ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko 1 szt.
  • ziemniaki 2 szt. gotowane
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • koperek 1 łyżka (posiekany)
  • ząbek czosnku
  • bób 1 szklanka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Delikatne placuszki z bobu z ziemniakami, czosnkiem i koperkiem, smażone na patelni na złoty kolor. Proste danie wegetariańskie na obiad lub kolację.

Przygotowanie

  1. Ugotowany bób (1 szklanka) obierz ze skórek, jeśli jest potrzeba.
  2. Ugotowane ziemniaki (2 sztuki) obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
  3. Do blendera lub miski wrzuć bób, ziemniaki, 1 jajko, 1 łyżkę mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mąki pszennej, 1 posiekany ząbek czosnku i 1 łyżkę posiekanego koperku.
  4. Zmiksuj lub dokładnie rozgnieć widelcem na w miarę gładką masę. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dosyp odrobinę mąki pszennej.
  5. Dopraw masę solą i pieprzem do smaku.
  6. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu.
  7. Nabieraj masę łyżką i układaj na patelni, formując niewielkie placuszki. Masa jest dość luźna, więc nakładaj ją ostrożnie.
  8. Smaż na złoty kolor z obu stron, po około 3-4 minuty na stronę.
  9. Podawaj ciepłe, np. ze śmietaną lub ulubionymi dodatkami.