A dzis ugotuje...Placuszki tuńczykowe ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • masło 2 łyżki
  • olej do smażenia
  • jajko 2 sztuki
  • ziemniaki 300 g
  • sól, pieprz do smaku
  • tuńczyk 300 (z puszki)
  • skórka z cytryny
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Panierowane placuszki z ziemniaków i tuńczyka z puszki, doprawione skórką z cytryny i smażone na złoty kolor.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki (300 g) ugotować w osolonej wodzie do miękkości, odcedzić i zmielić lub dobrze rozgnieść.
  2. Do ziemniaków dodać 2 łyżki rozpuszczonego masła i odcedzony tuńczyk z puszki (300 g).
  3. Wbić 1 jajko, dodać startą skórkę z 1 cytryny, doprawić solą i pieprzem — placuszki powinny być dość pikantne.
  4. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
  5. Z masy formować płaskie placki i ułożyć je na talerzu.
  6. Wstawić talerz z plackami do lodówki na 30 minut.
  7. Każdy placek zanurzyć w rozbełtanym drugim jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej.
  8. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
  9. Odsączyć na papierowym ręczniku i podawać na gorąco.