Skladniki
- jajko 2 szt
- cukier puder
- mleko 3 szkl
- jabłko 1 szt
- cukier waniliowy
- mąka tortowa 1 szkl
- twaróg 20 dag
- proszek do piecz 1 łyzeczki
- Cynamon mielony Prymat 1 płaska łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Placuszki serowo-owocowe to pużcyste i delikatne pląskie ciąstka z twarogu i tartego jabłka, smażone na oleju i podawane z cukrem pudrem. Idealne na szybkie śniadanie lub podwieczorek.
Przygotowanie
- Twaróg (200 g) rozetrzep widelcem razem z 2 jajkami, cukrem pudrem i cukrem waniliowym, aż do uzyskania jednolitej masy.
- Dodaj 3 szklanki mleka i 1 szklankę mąki tortowej oraz 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Dokładnie rozetrzej wszystko na gładkie ciasto bez grudek.
- Jabłko obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i dodaj do ciasta.
- Wsyp pół łyżeczki cynamonu mielonego. Wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż placuszki po około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złote.
- Podawaj posypane cukrem pudrem.