Skladniki
- cukier 1 łyżeczki
- olej do smażenia
- sól do smaku
- jajko 1 sztuka
- mleko 1 szklanka
- mąka 30 dag
- drożdże 30 gram
- gałka muszkatołowa 1 łyżeczka
- siekany koperek 1 łyżka
- Pieprz biały mielony Prymat
- liście selera 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Puszyste placuszki drożdżowe z koperkiem i liśćmi selera, doprawione gałką muszkatołową i białym pieprzem. Smażone na złoto, idealne jako szybki obiad lub przekąska podawana z keczupem.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mąkę (30 dag) z drożdżami (30 g), cukrem (1 łyżeczka), solą i gałką muszkatołową.
- Dodaj jajko i mleko (1 szklanka), a następnie wymieszaj lub zmiksuj składniki na gładkie ciasto.
- Dodaj posiekany koperek i liście selera, wymieszaj dokładnie.
- Ciasto odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 20-30 minut.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
- Nakładaj łyżką porcje ciasta i smaż placuszki z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
- Podawaj z keczupem.