Skladniki
- pomidor 1 szt
- papryka 1 szt
- jajko 2 szt
- sól, pieprz wg uznania
- por plastereków
- mleko 6 łyżek
- mąka 6 łyżek
- cukinia 1 szt
- pieczarki 5 szt
- szynka plasterkow
- tłuszcz do smażenia
- salami plasterkow
- ser żółty kilka plastereków
- kabanos plasterkow
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Szybkie placuszki pizzowe pełne smaków – cięsto na bazie jajek i mąki z podsmanżonymi warzywami, wędlinami i serem. Doskonała propozycja na szybką kolację lub przekąskę dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Warzywa (por, paprykę, pieczarki, cukinii, pomidora) i wędlinę (szynkę, salami, kabanosy) pokrój w drobną kostkę.
- Podsmaż składniki na rozgrzanej patelni w kolejności: por, papryka, wędliny, pieczarki, cukinia, pomidor. Odłóż i wystudzaj.
- W misce wymieszaj 2 jajka, 6 łyżek mleka i 6 łyżek mąki na gładkie ciasto. Dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj drobno pokrojony ser żółty do ciasta i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj wystudzone warzywa i wędlinę do ciasta. Wymieszaj.
- Smaż placuszki na rozgrzanym tłuszczu – po ok. 3 minuty z każdej strony, aż będą złote.
- Podawaj z keczupem lub majonezem.