Opis
Delikatne placuszki z sera twarogowego z dodatkiem startych jabłek i wiórków kokosowych, podawane ze śmietaną cynamonową. Doskonałe na słodkie śniadanie.
Przygotowanie
- Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- W dużej misce wymieszać 500 g sera twarogowego, starte jabłka, 3 łyżki wiórków kokosowych, 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego i 1 żółtko.
- Dokładnie wymieszać wszystkie składniki na jednolitą masę.
- Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju smażyć placuszki, nakładając masę łyżką. Smażyć po 2-3 minuty z każdej strony na złoty kolor.
- 1 szklankę śmietany wymieszać ze szczyptą cynamonu.
- Gotowe placuszki polać śmietaną z cynamonem i podawać na ciepło.