Skladniki
- sól do smaku
- olej do smażenia
- mąka pszenna 3 łyżki
- jaja 2 (osobno żółtka i białka)
- cebula biała 2 szt.
- mąka kukurydziana 3 łyżki
- kabaczek 1 szt.
- Bazylia suszona Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Obiad: Soczyste placuszki kabaczkowo-cebulowe. Idealne danie obiadowe, które smakuje świetnie z jogurtem naturalnym lub sałatką.
Przygotowanie
- Obierz kabaczek i cebulę, a następnie zetrzyj na grubych oczkach tarki.
- Do sita zetrzyj kabaczek i cebulę. Dodaj żółtka, mąkę pszenną i mąkę kukurydzianą, a następnie wymieszaj.
- Do mieszanki dodaj pianę ubitą z białek. Dopraw do smaku solą, czarnym pieprzem oraz bazylią.
- Na rozgrzanym oleju smaż placuszki, aż uzyskają złoty kolor.