A dzis ugotuje...Placuszki dyniowe ;)

Skladniki

• jajko 2 sztuki
• mąka pszenna 4 łyżki
• miąszsz z dyni 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Mięciutkie i smakowite placuszki dyniowe, idealne jako deser lub dodatek do obiadowego stołu. Łatwe w przygotowaniu.

Przygotowanie

1. Miąszsz z dyni oczyść z pestek i pokroić na mniejsze kawałki.
2. Zetrzeć dynię na tarce jarzynowej o grubych oczkach.
3. Dodaj do niego całe jajka i mąkę pszenną. Wszystko razem dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa.
4. Na patelni rozgrzej oliwę do temperatury około 180°C. Smażyć na niej placuszki uformowane z masy dyniowej (około 3-4 minuty z każdej strony).
5. Przed podaniem posypaj cukrem pudrem i podawaj gorące, opcjonalnie ze śmietaną.