Opis
Obłędny Placuszek Krzysia to pyszny deser o smaku dyni i kremu. Ciasto przypomina ciasto biszkoptowe, które stanowi idealną bazę dla aromatycznej masy dyniowej z nutą brzoskwini. Całość bogato dekoruje krem jogurtowy, polewa czekoladowa i słodkie wiórki kokosowe. Idealny na specjalną okazję.
Przygotowanie
- CIASTO: Ubij białka na pianę. Dodaj cukry i żółtka. Wsyp mąkę z proszkiem, kisiel oraz mak i wymieszaj.
- Wlej ciasto na blachę i piecz przez około 40 minut.
- Ostudzone ciasto przekrój na 3 placki.
- MASA DYNIOWA: Pokrój miąższ dyni w kostkę i smaż do miękkości. Pod koniec smażenia dodaj galaretkę brzoskwiniową.
- KREM: Rozpuść galaretki w wrzątku. Ubij jogurt ze śniżkami, a następnie, mieszając, dodaj tężejącą galaretkę.
- Na pierwszy placek wyłóż masę dyniową, następnie krem i przykryj drugim plackiem.
- Wyłóż masę, krem oraz trzeci placek.
- Smaruj placek kremem, udekoruj polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi.