A dzis ugotuje...Placki ziemniaczno-wątróbkowe ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Placki ziemniaczno-wątróbkowe

Skladniki

  • jajko 1 sztuka
  • ziemniaki 1 kg
  • cebula 1 sztuka
  • wątrubka drobiowa/wieprzow kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiące placki z tartych ziemniaków i drobno siekanej wątróbki z cebulą — syta kolacja lub szybki obiad z polskiej kuchni.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o bardzo drobnych oczkach lub zmiel w robocie kuchennym.
  2. Wątróbkę bardzo drobno posiekaj lub posza tkuj nożem.
  3. Cebulę również bardzo drobno posiekaj.
  4. Połącz startye ziemniaki, wątróbkę i cebulę w misce.
  5. Dodaj jajko, sól i pieprz do smaku. Opcjonalnie dodaj odrobinę mąki, jeśli masa jest zbyt rzadka. Wymieszaj dokładnie.
  6. Na patelni rozgrzej olej lub tłuszcz na średnim ogniu.
  7. Nakładaj łyżką porcje masy i smaż placki ze wszystkich stron na złoty kolor. Podawaj gorące.