Skladniki
- kminek 1 łyżeczka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- ziemniaki 1 kilogram
- cebula 1 szt
- mąka tortowa 1 szklanka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczne polskie placki ziemniaczane z aromatycznym kminkiem, smażone na złoty kolor i podawane ze śmietaną.
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Cebulę obierz i również zetrzyj na tarce.
- Do startych ziemniakow i cebuli dodaj sol, pieprz, kminek i ok. 1 szklankę mąki tortowej. Dokładnie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej na średnio-dużym ogniu. Nakładaj porcje masy łyżką i lekko spłaszczaj.
- Smaż placki z obu stron na złoty kolor, ok. 3-4 minuty z każdej strony.
- Gotowe placki odsacz na ręczniku papierowym. Podawaj ze śmietaną i cukrem lub według własnych upodoban.