A dzis ugotuje...Placki ziemniaczane zapiekane z kapustą ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • jajko 2 szt
  • ziemniaki 1 kg
  • sól, pieprz do smaku
  • kminek Prymat 1 łyżeczka
  • żółty ser 7 dag
  • kapusta kiszona 20 dag
  • salami 10 plastrów

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Chrupiące placki ziemniaczane zapiekane z kapustą kiszoną, salami i żółtym serem, doprawione kminkiem.

Przygotowanie

  1. Kapustę kiszoną odcisnąć z nadmiaru soku i drobno pokroić.
  2. Żółty ser pokroić w drobną kostkę, salami pokroić w cienkie paski.
  3. Kapustę, ser i salami połączyć w misce, doprawić kminkiem i wymieszać.
  4. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Odcisnąć nadmiar soku.
  5. Utarte ziemniaki wymieszać z jajkami, solą i pieprzem.
  6. Na patelni rozgrzać olej i smażyć placki o średnicy około 10 cm na złocistobrązowy kolor z obu stron.
  7. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć usmażone placki na blasze.
  8. Na każdy placek nałożyć porcję kapusty z dodatkami.
  9. Zapiekać przez około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza.
  10. Podawać przybrane świeżą zieloną pietruszką.