Opis
Delikatne placki z ugotowanych ziemniaków i twaróżku smażone na złoty kolor, idealne na lekkie śniadanie lub kolację.
Przygotowanie
- Ugotowane ziemniaki (50 dag) i twaróżek (25 dag) przepuść przez maszynkę do mielenia lub zetrzyj na tarce.
- Do masy dodaj 2 jajka, 5 dag mąki pszennej i ulubione przyprawy (sól, pieprz, zioła).
- Dokładnie wyrob masę rękami.
- Z masy formuj płaskie placki o grubości około 1 cm.
- Na patelni rozgrzej oliwę lub olej. Smaż placki z obu stron na złoty kolor przez około 3-4 minuty na stronę.