Skladniki
- papryka 2
- czosnek 3 ząbki
- jajko 3
- ziemniaki 1 kg
- cebula 1
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Placki ziemniaczane z papryką to tradycyjne, smaczne danie z papryką. Chrumpiące na zewnątrz i miękkie w srodku.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 180°C
- Ziemniaki obierz ze skórki
- Ziemniaki umyj
- Ziemniaki zetrzej na tarce z duzymi okami
- Papryke obierz i pokroj na cienkie paseczki
- Cebule obierz i zetrzej na drobnej tarce
- Czosnek przecisnij przez praskę
- Szczypior pokroj drobno
- Jajka rozbij i roztrzepaj
- Do ziemnikow dodaj papryke, cebule, czosnek i szczypior
- Dodać roztrzepane jajka
- Doprawić solę i pieprzem
- Jeśli mas jest za wodnieta, dosypac mąkę
- Na patelni rozgrzej olej
- Formuj placki i smacz na obydwu stronach az się zróbią rumianie