A dzis ugotuje...Placki ziemniaczane smażone na blasze ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Placki ziemniaczane smażone na blasze

Skladniki

  • jajko 2 szt.
  • ziemniaki 1 kg
  • cebula 1 szt.
  • mąka pszenna 1 płaska łyzka
  • słonina 15 dag
  • śmietana gęsta 1 szkl.

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Placki ziemniaczane smażone na blasze to tradycyjna, rustykalna potrawa z tartych ziemniaków, podawana ze skwarkami ze słoniny i gęstą śmietaną.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Cebulę obierz i również zetrzyj na tarce.
  2. Od startych ziemniaków odlej nadmiar wody.
  3. Do masy dodaj startej cebulę, jajka, mąkę pszenną i sposób do smaku. Dokładnie wymieszaj.
  4. Blachę pieca węglowego oczyszczony i dobrze rozgrzej.
  5. Nakładaj łyżką porcje masy na blachę i smaż niezbyt grube placki z obu stron na złoty kolor.
  6. Słoninę pokroj w drobną kostkę i wytop na patelni na skwarki.
  7. Gotowe placki polej śmietaną i posyp skwarkami ze słoniny.