A dzis ugotuje...Placki ziemniaczane ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Placki ziemniaczane

Skladniki

  • jajko 1 sztuka
  • ziemniaki 1 kg
  • cebula 1 sztuka
  • mąka pszenna 4 łyżki
  • ser żółty 5 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczne polskie placki ziemniaczane z serem żółtym i cebulą, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na drobnej tarce jarzynowej. Odcisnij nadmiar wody przez ściereczkę lub rękami.
  2. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Ser żółty zetrzyj na grubych oczkach tarki.
  3. Do startych ziemniaków dodaj 1 jajko, 4 łyżki mąki pszennej, posiekaną cebulę i starty ser.
  4. Dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
  5. Na patelni rozgrzej oliwę lub olej (ok. 2 łyżki). Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując placki.
  6. Smaż z obu stron na złoty kolor przez około 3-4 minuty na stronę.